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Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)
Petits Chaussons Feuilletés à la Ratatouille (sans aubergine)
Préparation
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Dans un wok, faire revenir à feu moyen-doux l'oignon et le poireau, dans l'huile d'olive.
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Rajouter le reste des ingrédients.
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Faire revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit mais encore croustillant. Retirer du feu et laisser tiédir.
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Etaler la pâte feuilletée et couper en 8 carrés égaux.
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Mettre les légumes au milieu du carré. Refermer en forme de chausson.
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Enfourner à 180°Celsius (375°Farenheit) pour environ 25 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé
Provence, Rosé
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
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