Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois

Name: Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de dinde hachée; 300 g de riz à longs grains; 100 g de petits pois en boîte; 10 cl de vin blanc; 20 petits oignons (surgelés); 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Plat

6 parts

moyen

20 min

419 Kcal

Ingrédients

500 g de dinde hachée
300 g de riz à longs grains
100 g de petits pois en boîte
10 cl de vin blanc
20 petits oignons (surgelés)
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 7.49€ (1.25€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Faites bouillir 50 cl d'eau et salez la. Réservez au chaud.
Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites y revenir les oignons et la gousse d'ail pelées et hachée pendant 5 minutes. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoutez lui l'eau chaude. Couvrez la casserole aux 3/4 et laissez mijoter jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Dans une poêle, faites chauffer le reste d'huile et faites y revenir la viande hachée. Ajoutez le vin blanc, mélangez et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Ajoutez les petits pois, mélangez. Salez et poivrez à votre goût.
Servez aussitôt dans les assiettes, le riz et la viande par dessus.