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Pintade au cidre

Plat
6 parts
10 min
25 min
facile
333 Kcal
Pintade au cidre
  • (4.2/5 - 11 votes)
  • 78
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Ingrédients

6

Préparation

  • Coupez la pintade en morceaux.
  • Faites la revenir dans le beurre et l'huile d'olive.
  • Sortez la, et ajoutez a la place les champignons émincés, les échalotes émincées aussi, et les lardons.
  • Rajoutez dans la cocotte la pintade, saupoudrez avec le fond de veau.
  • Mouillez avec le cidre et complétez avec de l'eau.
  • Laissez mijoter tranquillement.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 333Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 38.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tourte à la pintade au foie gras


L Lupa

Accord vin : Que boire avec ?

Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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