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Pintade aux raisins

Faut pas rêver. Faut réaliser, car c'est simplissime et vraiment goûteux!

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
687 Kcal
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 16
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les lardons fumés bien dorés et la pintade entière ou coupée en morceaux.
  • Ajouter les échalottes et faire bien dorer.
  • Déglacer avec le vinaigre. Ajouter un peu d'eau et les raisins secs.
  • Cuire en surveillant bien la pintade.
  • Saler et poivrer.
  • Au dernier moment mettre la crème et bien lier la sauce.
  • On peut si on veut ajouter des champignons.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 686Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 47.9g
  • Gras sat.: 27.2g
  • Protéines: 51.7g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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