Pizza légère

C'est vrai que ce n'est pas exactement de la pate a pizza, mais pour ceux qui veulent completement eviter les glucides et les sucres c'est une tres bonne idee. La nouvelle "mode" alimentaire etant d'augmenter les acides gras au lieu des glucides.

Babare Arrêter avec vos commentaires capillotractés !!! Claude27 C'est justement avec ce type de recette que l'on ouvre sa curiosité. J'ai déjà fait de la pâte a tarte ou du "taboulé" avec du chou fleur, ça change du chou fleur infâme car trop cuit-bouilli !!!!

C‘est une bonne idée, pour éviter les glucides mais avec plus de 800cal. C‘est tout sauf léger je pense qu’il faudrait réduire le fromage, surtout le parmesan, qui est très calorique.

Arretez de mettre des commentaires nuls avant d'essayer. Ininteressants et naz... Tout à fait d'accord avec BobD. Apparemment il y a des gens sans aucune créativité. Que votre vie doit être triste...

Même genre, la pizza avec un fond de P. de terre râpées(oignons-persil-œuf-sel et poivre).

Bah ne mourons pas idiots, on peut toujours essayer ça ne coûte pas grand chose. Merci

Alors allons y ! , une choucroute sans choux , un omelette sans œufs etcetc etc il faut pas rêver sauf devant l'écran de télévision - la cuisine c'est des produits une régions une racine culturel à table, bien sur il est possible de tout imaginer c'est la mode tout revisité, il des plats transformer je n’ose tous les annoncer si je peux vous le decrire : il y a la bouillabaisse borgne c'est la base d'une bouillabaisse = pomme de terre bouillon safran oignons mais les œufs replacent le poisson, en les pochant dans ce bouillon au dernier moment plat du pauvre dans nôtre région babare

Cette recette semble originale, très bonne idée de remplacer la farine par du choux fleur, cependant, 95% des AJR en graisse saturées me semble beaucoup pour une pizza "légère" (même avec un taux de glucide très bas)!!!! Comment réduire les apport en MG?

Nous avons fait le test ce soir, c'est très bon ! Nous n'avions pas de pamesan donc nous avons mis du gruyère à la place, donc on sentait plus le goût du choux mais très léger en effet.

Réponse LaDinetteDeNelly:

Oui peu import le fromage, le but est d'apporter un liant et du gout :-)
Nelly

Je vais essayer çà me parait bon mais curieux je vais me rendre compte du fond en choux fleur