Poêlée Méditerranéenne

Name: Poêlée méditerranéenne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 beaux filets de poulet; 200 g de riz long à la lavande; 7 abricots secs moelleux; 1 belle cs de miel de Provence; huile d'olive; sel; poivre

Plat

3 parts

15 min

20 min

facile

452 Kcal

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Ingrédients

2 beaux filets de poulet
200 g de riz long à la lavande
7 abricots secs moelleux
1 belle cs de miel de Provence
huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 5.5€ (1.83€/part)

Préparation

Faire revenir le riz à la lavande dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les grains deviennent transparents et ajouter 2 fois son volume d'eau froide.
Couvrir et laisser cuire à feu très doux jusqu'à absorbtion du liquide.
Pendant ce temps, couper les abricots en petits morceaux, ainsi que les filets de poulet.
Cuire les poulet à feu doux dans une poêle, réserver.
Ajouter les morceaux d'abricots, les morceaux de poulet, le miel de Provence, du sel, du poivre.
Mélanger er réchauffer quelques minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 452Kcal

Glucides: 69.4g
Lipides: 7.2g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 24.3g
Fibres: 4.1g
Sucre: 16.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)

Sans gluten

Sans oeuf

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Questions:

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