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Poitrine de porc roulée, rotie aux frites

Plat
4 parts
12 min
1 h 20 m
facile
Poitrine de porc roulée, rotie aux frites
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 2
  • 6
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Ingrédients

4

Préparation

  • Découronner votre poitrine de porc.
  • Ficeler façon rôti.
  • Introduire quelques gousses d'ails dans votre rôti à l'aide d'un couteau.
  • Mettre au four 180°c 20 minutes.
  • Pendant ce temps, peler vos pommes de terre et couper les en frites.
  • Lorsque votre rôti à commencé à suer sa graisse au bout de 20 minutes environ.
  • Rajouter vos frites fraîchement coupées autour de votre rôti.
  • Saler, poivrer.
  • Mettre au four 1 petite heure 180°c.
  • Dès que le tout est bien doré, mettre en plat de présentation et régaler vous.
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Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 10/12/2018

Je fait la faire avec des pommes de terre du jardin en des et je mettrais un peut de vin blancs

(1) (0) Signaler
kubeth, 30/08/2016

Excellent

(1) (0) Signaler

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