Ptitchef

Poitrine de porc roulée, rotie aux frites

Plat
4 parts
12 min
1 h 20 m
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découronner votre poitrine de porc.
  • Ficeler façon rôti.
  • Introduire quelques gousses d'ails dans votre rôti à l'aide d'un couteau.
  • Mettre au four 180°c 20 minutes.
  • Pendant ce temps, peler vos pommes de terre et couper les en frites.
  • Lorsque votre rôti à commencé à suer sa graisse au bout de 20 minutes environ.
  • Rajouter vos frites fraîchement coupées autour de votre rôti.
  • Saler, poivrer.
  • Mettre au four 1 petite heure 180°c.
  • Dès que le tout est bien doré, mettre en plat de présentation et régaler vous.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Darty
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Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 10/12/2018

Je fait la faire avec des pommes de terre du jardin en des et je mettrais un peut de vin blancs

(1) (0) Signaler
kubeth, 30/08/2016

Excellent

(1) (0) Signaler

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