Poivrons au four en lanières

Ingrédients

• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune ou orange
• 1 poivron vert
• 1 gros oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 poignées d'olives vertes
• 1 poignée de pignons de pin
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre