Poivrons farcis à la courgette et merguez

Name: Poivrons farcis à la courgette et merguez
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poivrons moyens; 4 merguez; 1 courgette; 1 oeuf; herbes de provence

Délicieux avec du riz et une sauce tomate pour accompagner ce magnifique poivron farcis à la courgette et merguez.

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

444 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
20

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Ingrédients

Préparation

Couper la courgette en petit dès et les faire dorer dans une poèle avec un petit filet d'huile d'olive et une pincée d'herbes de provence
Enlever la peau des merguez et les rajouter aux courgette . Faire dorer 2/3 minutes
Puis égoutter cette préparation afin d'en éliminer le gras au maximum
Vider les poivrons. Penser à bien enlever les graines et le blanc au coeur du poivron
Remplir les poivrons de la préparation "merguez courgette"
Casser un oeuf et le battre à la fourchette. Le verser moitié-moitié dans les poivrons
Faire cuire au four à 190° pendant 20-25 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 443Kcal

Glucides: 11g
Lipides: 29.8g
Gras sat.: 15.3g
Protéines: 29.6g
Fibres: 5.6g
Sucre: 10.6g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)

Sans sucre ajouté

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