Polenta facile

Plat

2 parts

facile

1 heure

851 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 250 g de semoule de maïs à polenta
• 12 dl de bouillon
• 2 cuillères à soupe de persil déshydraté
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 25 cl de crème liquide
• une pincée de sel et du poivre

Vous allez aimer

Diots de savoie accompagnés de polenta au comté

Préparation

• Préparez le bouillon, une fois qu'il est chaud, versez la semoule de maïs dedans. Mélangez le tout et ajoutez le persil et la coriandre.
• Laissez cuir à feu très doux pendant 40 minutes en mélangeant régulièrement sinon ça attache.
  Il ne faut surtout pas voir bouillir la Polenta.
• Quand l'eau est absorbée, versez la crème liquide et mélangez.
• Rectifiez éventuellement l'assaisonnement en ajoutant du sel ou du poivre.
• Continuez la cuisson 5 minutes en mélangeant pour bien incorporer la crème.

Questions

Photos des membres