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Pommes de terre sautées aux épices

Name: Pommes de terre sautées aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de pommes de terre; 50g de beurre; 1 c à s d’huile d’olive; 1 c à c de paprika; 1 c à c de cumin; 1 c à c de gingembre; 1 c à s de ketchup; persil; Fleur de sel et poivre

Une recette que j'ai trouvée sympa et rapide à faire et qui change des traditionnelles "patates" sautées,

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

373 Kcal

(4.2/5 - 9 votes)
2
102

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Ingrédients

1kg de pommes de terre
50g de beurre
1 c à s d’huile d’olive
1 c à c de paprika
1 c à c de cumin
1 c à c de gingembre
1 c à s de ketchup
persil
Fleur de sel et poivre

Coût estimé: 2.68€ (0.67€/part)

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive puis versez les pommes de terre. Faites-les sauter sur feu vif pendant 10 min.
Ajoutez les épices, baissez le feu et ajoutez le ketchup, la fleur de sel et le poivre. Mélangez.
Couvrez et faites cuire 10 -15 min.
Ajoutez le persil , mélangez, laissez cuire encore 5 min. Servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 373Kcal

Glucides: 52.8g
Lipides: 14.4g
Gras sat.: 7.5g
Protéines: 5.6g
Fibres: 4.7g
Sucre: 5.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Pommes de terre sautées aux épices - photo 2

Pommes de terre sautées aux épices - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

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