Couper la viande en morceaux. Faire revenir l'oignon émincé, l'ail et le gingembre haché.
Ajouter la viande et faire revenir 2 minutes, remuer.
Ajouter le jus des pamplemousses, la sauce soja plus 15 cl d'eau, ajouter le laurier, la cannelle et le gingembre en poudre, saler et poivrer, laisser mijoter 1 heure.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique