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Porc sauce aux cacahuètes

Name: Porc sauce aux cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc de 1 kg (ou mieux encore du filet mignon); 4 gousses d'ail pilées; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1/2 bouquet de coriandre ciselé; 200 ml de sauce soja; 100 ml d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de cassonnade; 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge (facultatif); 150 g de cacahuètes salées grillées et pilées; 3 échalotes hachées; 1 c à s de vinaigre de vin blanc; Fécule de maïs; huile

Plat

6 parts

10 min

facile

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