Ptitchef

Poulet crousti céréale de Philippe Conticini

Un bon repas festin à dévorer en famille en ce période de fête de fin d'année!

Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
575 Kcal

Ingrédients

4

La panure :

La garniture :

Coût estimé: 8.39 (2.1€/part)

Préparation

  • Farcissez le poulet avec les herbes et l’huile d’olive.
    Préparez la panure en mélangeant tous les ingrédients. Badigeonnez-en la peau du poulet. Tous les morceaux doivent être recouverts de céréales.
  • Déposez dans un plat à gratin. Ajoutes la garniture épluchées et coupée en gros dés. Versez un peu d’eau dans le plat.
  • Enfournez la première demi-heure à 200°C puis baisser à 180° et finissez de cuire pendant 1 heure 30 environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 574Kcal
  • Glucides: 42g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 48.9g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (411g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


C chefNini

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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