Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines her
Grâce à la cuisson en cocotte, obtenez une viande fondante :-)
Ingrédients
6
Coût estimé: 8.33Euros€ (1.39€/part)
Vous allez aimer
Poulet à la mangue et sauce soja
Préparation
Préparation20 min
Cuisson1 heure
- Salez et poivrez les morceaux de poulet. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réduisez le feu et ajoutez l'oignon haché. Faites dorer.
Ajoutez les tomates en conserves coupées en cubes ainsi que les herbes.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Ajoutez le vin blanc et le concentré de tomates et laissez cuire pendant encore une trentaine de minutes.
Rectifiez l'assaisonnement. Servez.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 301Kcal
- Glucides: 7.3g
- Lipides: 13g
- Gras sat.: 3.2g
- Protéines: 30.5g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 5.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
28/03/2015
Très bon, ajouté dans le vin blanc et le concentré de tomate, 20 cl de crème fraîche liquide une pincée de sucre pour l'acidité, et j'ai ajouté aux oignons et tomates, un petit poireau émincé finement.
Mais tout cela n'engage que moi.
J'ai cuisiné cette recette
15/01/2014
J'ai ajouter des poivrons jaunes a la recette merveilleux
J'ai cuisiné cette recette
16/10/2016
Quand je lis rajoutez vos tomates en boite j'ai toujours un gout de fer dans la bouche....on n'est en france ...;n'importe ou on trouve des tomates fraiches....simple et bon pourquoi faire compliquer acheter frais....
20/01/2013
J ai rajouter un peu de cumin et des pommes de terre et le rapas et complet...
M
