Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines herbes

Name: Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 beau poulet fermier; 4 gros oignons; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 750 ml de tomates entières en conserve; 250 ml de vin blanc; Huile d'olive; 1 branche de thym; 1 branche de romarin; Sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

452 Kcal

Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines herbes

(5/5 - 2 votes)
1
47

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 beau poulet fermier
4 gros oignons
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
750 ml de tomates entières en conserve
250 ml de vin blanc
Huile d'olive
1 branche de thym
1 branche de romarin
Sel et poivre

Coût estimé: 8.33€ (2.08€/part)

Préparation

Salez et poivrez les morceaux de poulet. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Réduisez le feu et ajoutez l'oignon haché. Faites dorer.
Ajoutez les tomates en conserves coupées en cubes ainsi que les herbes.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
Ajoutez le vin blanc et le concentré de tomates et laissez cuire pendant encore une trentaine de minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 452Kcal

Glucides: 10.9g
Lipides: 19.5g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 45.8g
Fibres: 4.3g
Sucre: 7.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence

TitAnick

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.