Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises

Name: Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 escalope de poulet; coco en poudre; pistache non salée de préférence; 1 petite cac de curry; sel; Cerises noires; 1/2 citron; miel

Un plat ultra simple!Que c'est bon!!

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

1241 Kcal

(4/5 - 1 vote)
54

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 escalope de poulet
coco en poudre
pistache non salée de préférence
1 petite cac de curry
sel
Cerises noires
1/2 citron
miel

Préparation

Faites dorer la noix de coco rappée. Réservez. Faites griller les pistaches. Réservez. Quand les 2 sont froides, les écrasez au pillon.
Ajoutez le curry. Salez.
Détaillez le poulet en cube. Le rouler dans le mélange coco pistache. Réservez au frais.
Coupez les cerises en 2. les mettre dans une poêle avec un demi jus de citron, du miel. Laissez cuire pour avoir une belle compotée. Salez très légèrement.
Faites rissoler le poulet et servez avec la compotée.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1240Kcal

Glucides: 20.4g
Lipides: 107.8g
Gras sat.: 93.2g
Protéines: 25.1g
Fibres: 37g
Sucre: 20g
ProPoints: 33
SmartPoints: 63

Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Vous allez aimer

Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence

L La Fée Maison

Photos

Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises

Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises - photo 2

Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)