Poulet marine aux herbes et grille et pomme de terre au four

Name: Poulet marine aux herbes et grille et pomme de terre au four
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 MORCEAUX DE POULET; BRINS DE SAUGE , ROMARIN , THYM , ORIGAN; UNE PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE; 2 GOUSSES D'AIL; 1 JUS DE CITRON; 6 Cuillères à Soupe D'HUILE D'OLIVE; SEL; POIVRE; 4 GROSSES POMMES DE TERRE

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Plat

4 parts

facile

1 heure

Ingrédients

4 MORCEAUX DE POULET
BRINS DE SAUGE , ROMARIN , THYM , ORIGAN
UNE PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE
2 GOUSSES D'AIL
1 JUS DE CITRON
6 Cuillères à Soupe D'HUILE D'OLIVE
SEL
POIVRE
4 GROSSES POMMES DE TERRE

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Hacher les herbes aromatiques et écraser l'ail
mélanger le citron avec l'huile et ajouter les herbes
Enduire les morceaux de poulet et les laisser mariner au moins pendant 2 heures pendant ce temps , peler et couper les pommes de terres en gros morceaux.
Mettre une casserole d'eau salée a bouillir et y plonger les pommes de terre pour environ 5 minutes.
Préchauffer le four T° 180°.
Mettre les morceaux de poulet et la marinade dans un plat a four.
Ajouter les pommes de terre et les rouler dans la marinade.
Enfourner pour environ 30/40 minutes , la peau doit être dorée.

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