Mélanger dans un grand récipient les ingrédients de la marinade, et faire y tremper le poulet en lanières, réserver.
Éplucher les carottes, le fenouil, laver les courgettes, émincer finement l'oignon, détailler les légumes en julienne.
Sortir les lanières de poulet, garder de côté la marinade, et les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive, il faut qu'elles soient juste dorées, réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les oignons et les carottes 3-4 minutes environ, puis les courgettes, le fenouil et les champignons noirs préparés (égouttés), il faut que l'ensemble reste croquant.
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Commentaires des membres:
Simple et bonne recette
Excellent!!!