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Poulet Masaman

Name: Poulet masaman
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400/500 g d'escalopes de poulet; 3 tasses (400 ml) de lait de coco (ou lait / lait de soja); 50 g de pâte de curry Masam (en épicerie asiatique); 2 oignons; 4 cuillères à soupe de sucre de palme (ou sucre brun); 3 cuillères à soupe de pâte de tamarin; 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide; huile, sel et poivre; pommes de terre; cacahuètes grillées

Un plat qui se laisse manger, même par ceux qui n'aime pas le viande de poulet.

Plat

4 parts

15 min

3 heures

facile

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