Poulet au cidre, thym, laurier
Römertopf est en réalité la marque d’origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. La cuisson est très saine et sans matière grasse ajoutée : toute la saveur des aliments est préservée !
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.9Euros€ (2.22€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 h 30 m
- Immergez complètement le Römertopf dans l'eau pendant 10 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre.
- Pelez les oignons et coupez-les également en morceaux.
- Placez les oignons au fond de la cocotte avec le thym et le laurier.
- Déposez le poulet par-dessus, salez et poivrez.
- Ajoutez les morceaux de pomme de terre autour.
- Versez le cidre par-dessus l'ensemble, refermez la cocotte, et enfournez pour 1h30.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 503Kcal
- Glucides: 36.1g
- Lipides: 15.6g
- Gras sat.: 4.2g
- Protéines: 47.2g
- Fibres: 5.8g
- Sucre: 7.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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11/11/2017
Pour un romertopf, ne pas prechauffer le four, ça risque de varier un choc thermique.
Donc mettre le plat dans le four froid.
isabelle13,
23/07/2017
Et encore une recette pour le mois de janvier!youpi a celui ou celle qui l'a selectionné!
