Ptitchef

Poulet surprise au foie gras...

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
873 Kcal

Ingrédients

6

Vinaigrettes aux herbes:

Coût estimé: 29.87 (4.98€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four 200°.
    Ouvrir chaque filet de poulet et bien l'aplatir.
  • Découper dans le foie gras 6 bûchettes.
    Les rouler dans les pistaches.
  • Envelopper chaque bûchette dans une tranche de coppa.
    Disposer sur les blancs de poulet.
    Fermer du mieux possible.
  • Passer chaque morceau dans la farine, puis l’œuf et la chapelure.
  • Disposer dans un plat allant au four et napper d'un léger filet d'huile l'olive.
    Enfourner et laisser bien dorer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 873Kcal
  • Glucides: 75.2g
  • Lipides: 38.3g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 52.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)


Photos

Poulet surprise au foie gras...
Poulet surprise au foie gras... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2 h 22 m
facile
4.2 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet miel et moutarde
Poulet miel et moutarde
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
3.9 / 5

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez