Quiche jambon-chèvre-poivrons

Plat

4 parts

facile

45 min

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Ingrédients

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 bûche de fromage de chèvre
• des poivrons grillés en bocaux
• 3 tranches de jambon blanc
• 20 cl de crème liquide
• 2 oeufs
• poivre, paprika et curry

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Quiche aux œufs et au jambon

Préparation

• Préchauffez le four th 6 soit 180 °c .
  Disposez la pâte dans le moule à tarte.
  Egouttez les poivrons et placez-les sur du papier absorbant.
  Découpez les tranches de jambon en dés.
  Mettez le jambon sur votre fond de tarte préalablement piqué à la fourchette.
  Débitez vos poivrons en dés et parsemez sur le jambon.
  
  Mélangez la crème liquide, les oeufs et un peu de poivre, un peu de paprika et un peu de curry.
  versez cette préparation sur la tarte .
  Coupez en tranches votre bûche de chèvre frais et disposez par dessus.
  
  Enfournez pour 35 min.
  
  Dégustez chaud ou froid.
  Nous l'avons mangée chaude avec une salade verte aux échalotes !!!

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Commentaires

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POUNET66, 27/10/2013

Contient que des produits que j aime je vais faire

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T

timirlou, 11/09/2013

Voilà encore une bonne quiche à réaliser, cette fois avec du chèvre qui se marie très bien avec les poivrons, j'ajouterais bien des tomates sèchées!!! Très bon!

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