Quiche légère aux poireaux et au bacon
Les quiches c'est toujours pratique car rapide à faire et délicieux! Voici une recette toute légère, idéale pour un repas du soir !
Ingrédients
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Préparation
- Faites cuire vos poireaux dans une poêle avec un peu de beurre.
- Mélanger farine+œufs+lait.
- Dans votre moule à manqué, verser l'appareil à quiche, puis les poireaux et enfin déposer les tranches de bacon dessus.
- Faire cuire 40 minutes dans un four pré-chauffé à 200°.
Nutrition
- Glucides: 55.1g
- Lipides: 13.5g
- Gras sat.: 4.9g
- Protéines: 37.2g
- Fibres: 7.5g
- Sucre: 20.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
C'était bon mais plus flan que quiche. La prochaine fois j'essaierai avec plus de farine.
C'est, mais il faut mettre au moins une quinzaine de tranches de bacon pour bien faire je pense. Par ailleurs elles étaient toutes racornies à la fin de la cuisson, étant sur le dessus comme indiqué (on aurait dit des chips de bacon...). Peut être mettre le four moins fort ?
C'est toujours "super bon" . préférez les poireaux du jardin, sans pesticides et bien plus goûteux. Merci pour le partage !
Délicieux et vite préparé à refaire absolument
Très très bon pour le repas du soir !
Facile vite fait, pas cher, léger; accompagné d'une salade! Repas du soir idéal!
