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Quiche sans pâte aux poireaux et saumon

L'hiver ne nous offre pas un grand choix de légumes .voici une recette qui ajoute une nouvelle facette à ce sympathique légume.

Plat
4 parts
20 min
25 min
facile
283 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.98 (1€/part)

Préparation

  • Faire cuire les poireaux à la vapeur puis les faire revenir dans une poêle à frire antiadhésive avec l'oignon émincé dans 1 cc de beurre. Saler et poivrer
    Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la farine et les 2 c à c d'emmental râpé. Saler et poivrer
  • Tapisser un moule de papier sulfurisé. Etaler les poireaux au fond du moule. Ajouter la tranche de saumon coupée en morceaux puis verser la préparation à base de lait dessus.
    Laisser cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 283Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (260g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Quiche sans pâte


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Bonjour 283 calorie equivaut a 100gr ou plus ? merci

Réponse:

100gr


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Commentaires des membres (42):

Coolest, 12/04/2023

Je vous conseille d’utiliser des épices comme du curry,gingembre et paprika. J’aime bien mais c’est pas la meilleure.

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M2249, 04/05/2020

Excellente recette, très facile à faire

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marykanne, 12/02/2016

Très bonne recette, rapide à réaliser et savoureuse. Nous avons apprécié avec une petite salade. Merci

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jessi18, 02/09/2015

J'ai mis plus de saumon et juste passé les poireaux à la poele, rien de plus facile et rapide c'est ce genre de recette qui me plait à faire en rentrant du travail

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lorelei080371, 25/08/2015

Sympa

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
12/02/2014

Benhayoun

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CIL72, 08/02/2014

Je vais essayer cette recette mais sans l'emmental

J'ai cuisiné cette recette (0) (4) Signaler
05/02/2014

Pffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff

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Jacha, 05/02/2014

Super bon , et sans la pâte , c'est parfait .

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05/02/2014

Ès bon

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