Radis marinés

Name: Radis marinés
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de radis; 4 cuillères à soupe de soja; 3 cuillères à soupe de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 2 cuillères à café d'huile de tournesol; 1 gousse d'ail; sel

Enfin une journée ensoleillée ! Envie d'une petite recette fraîche et inhabituelle ? La voici une recette qui peut aussi bien être servie en apéritif qu'en entrée !

Plat

4 parts

10 min

facile

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6

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Ingrédients

1 botte de radis
4 cuillères à soupe de soja
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à café d'huile de sésame
2 cuillères à café d'huile de tournesol
1 gousse d'ail
sel

Coût estimé: 121.57€ (30.39€/part)

Préparation

Equeuter et nettoyer les radis.
Couper l'ail en petits morceaux.
Mélanger dans un saladier vinaigre , sucre , sel, puis ajouter soja et huile
Ajouter un verre d'eau.
Gouter et rectifier en vinaigre ou sucre si besoin.
Ajouter l'ail.
Ecraser les radis 1 à 1. Les mettre dans la marinade.
Laisser mariner 20 minutes avant de servir.