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Recette de radis
Radis marinés
Radis marinés
Enfin une journée ensoleillée ! Envie d'une petite recette fraîche et inhabituelle ? La voici une recette qui peut aussi bien être servie en apéritif qu'en entrée !
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.63Euros € (0.41€/part)
Préparation
Equeuter et nettoyer les radis. Couper l'ail en petits morceaux.
Mélanger dans un saladier vinaigre , sucre , sel, puis ajouter soja et huile
Ajouter un verre d'eau. Gouter et rectifier en vinaigre ou sucre si besoin. Ajouter l'ail.
Ecraser les radis 1 à 1. Les mettre dans la marinade.
Laisser mariner 20 minutes avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Blanc
Alsace, Blanc
Questions:
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