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Recette de risotto
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Risotto aux lardons
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Risotto de potimarron lardons noisettes
Risotto de potimarron lardons noisettes
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.62Euros€ (2.81€/part)
Préparation
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Dans une poêle sèche faire cuire les lardons avec l'oignon.
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Éplucher et couper en dès le potimarron l'ajouter dans la poêle ainsi que le riz.
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Déglacer avec le vin blanc. Une fois le vin absorber, y ajouter le bouillon avec la purée de noisettes délayée dedans, louche après louche.
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Bien vérifier la cuisson du riz, étant donné que c'est du riz complet il met un peu plus de temps à cuire.
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Une fois le riz cuit et le bouillon absorbé ajouter le beurre et le parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 640Kcal
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Glucides: 58.8g
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Lipides: 21.8g
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Gras sat.: 8.4g
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Protéines: 33.9g
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Fibres: 19.9g
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Sucre: 15.7g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (1131g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Questions:
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