Ptitchef

Risotto de potimarron lardons noisettes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
641 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.62 (2.81€/part)

Préparation

  • Dans une poêle sèche faire cuire les lardons avec l'oignon.
  • Éplucher et couper en dès le potimarron l'ajouter dans la poêle ainsi que le riz.
  • Déglacer avec le vin blanc. Une fois le vin absorber, y ajouter le bouillon avec la purée de noisettes délayée dedans, louche après louche.
  • Bien vérifier la cuisson du riz, étant donné que c'est du riz complet il met un peu plus de temps à cuire.
  • Une fois le riz cuit et le bouillon absorbé ajouter le beurre et le parmesan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 640Kcal
  • Glucides: 58.8g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 33.9g
  • Fibres: 19.9g
  • Sucre: 15.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (1131g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

Risotto de potimarron lardons noisettes
Risotto de potimarron lardons noisettes - photo 2
Risotto de potimarron lardons noisettes - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno! Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno!

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez