Riz au persil et à la coriandre

Name: Riz au persil et à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel ou d'eau,; 1 tasse de riz à grain long; 1/4 cuillère à thé de sel; 1/3 tasse chacun de persil frais, haché et de coriandre fraîche,; 1 oignon vert haché finement,; 1 gousse d'ail hachée finement; 1 cuillère à table d'huile d'olive.

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

229 Kcal

(3/5 - 4 votes)
4

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Ingrédients

1 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel ou d'eau,
1 tasse de riz à grain long
1/4 cuillère à thé de sel
1/3 tasse chacun de persil frais, haché et de coriandre fraîche,
1 oignon vert haché finement,
1 gousse d'ail hachée finement
1 cuillère à table d'huile d'olive.

Coût estimé: 1.66€ (0.41€/part)

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition 1 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel ou d'eau, 1 tasse de riz à grain long et 1/4 cuillères à thé de sel.
Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter 1/3 tasse chacun de persil frais, haché et de coriandre fraîche, hachée, si désiré, 1 oignon vert haché finement, 1 gousse d'ail hachée finement et 1 cuillère à table d'huile d'olive.
Servir chaud ou à la température ambiante.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 229Kcal

Glucides: 48.4g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 5.7g
Fibres: 2.4g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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