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Rôti de dinde au caramel d'orange

Name: Rôti de dinde au caramel d'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de dinde de 1 kg; 2 cuillères à soupe de sucre; jus de 2 oranges; 10 cl de vin rouge; 10 cl de vin blanc; 1 verre à liqueur de cognac; 1 gousse d'ail; 1 pincée de noix muscade; un petit bouquet garni; 10 g de beurre; sel et poivre

Plat

6 parts

15 min

1 heure

facile

(4.2/5 - 9 votes)
2
37

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