Roti de porc a la moutarde

Name: Roti de porc a la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc; 1 oignon; 1 feuille de laurier; Sel; poivre; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cube de volaille; 2 cuillères à soupe de sauce soja

Plat

4 parts

10 min

1 h 5 m

facile

514 Kcal

(5/5 - 2 votes)
25

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Ingrédients

1 rôti de porc
1 oignon
1 feuille de laurier
Sel
poivre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cube de volaille
2 cuillères à soupe de sauce soja

Coût estimé: 9.14€ (2.29€/part)

Préparation

Induire le rôti de la moutarde. Le faire rôtir dans une grande cocotte, saler et poivrer. Le retirer de la cocotte et y mettre l'oignon émincé.
Une fois doré, remettre le rôti, le cube, la sauce soja, la feuille de laurier et verser de l'eau jusqu'aux 3/4 du rôti.
Laisser cuire 1 heure.
Couper en tranches et servir avec des pommes de terre cuites dans le jus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 514Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 24.7g
Gras sat.: 4.9g
Protéines: 70.3g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 13
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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