Rôti de porc aux 2 pommes

Name: Rôti de porc aux 2 pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc de 1.5 kg; 1 échalote; 6 patates; 2 pommes; 75 cl de cidre brut; 2 cuillères à soupe de fond de veau; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de cannelle

Un plat complet, c'est pratique pour les familles nombreuses !

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

1 rôti de porc de 1.5 kg
1 échalote
6 patates
2 pommes
75 cl de cidre brut
2 cuillères à soupe de fond de veau
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle

Préparation

Faire revenir dans une cocotte l’échalote émincée et le rôti de porc dans un peu d'huile.
Ajouter le cidre, le miel, le fond de veau et la cannelle.
Ajouter aussi les fruits et légumes coupés en gros dés.
Mettre le tout à feu doux soit 1 heure, soit 20 minutes à la cocotte minute.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes