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RÔTI DE PORC FAÇON ORLOFF

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
RÔTI DE PORC FAÇON ORLOFF
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Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 6; 180°.
  • Si votre rôti est déjà bardé et ficelé, retirer la ficelle et conserver la barde qui l'entoure.
  • Trancher le rôti verticalement sans aller jusqu'au bout 5 fois.
  • Entre chaque tranche, insérer une rondelle de bacon et une tranche de gouda.
  • Etape 5 - RÔTI DE PORC FAÇON ORLOFF
    Serrer la viande, la ficeler en rajoutant la barde.
  • Dans un plat à four, mettre un verre d'eau. Huiler légèrement le rôti le parsemer de thym et l'enfourner pour 40 à 45 minutes.
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