Mélanger toutes les épices +miel+sauce au soja+huile ajouter sur les morceaux et faire mariner au frais pendant 1 heure.
Peler et émincer l'oignon. Dans une cocotte avec un peu de beurre ou margarine faites dorer les oignons, y ajouter les morceaux de viandes avec la marinade et faire dorer.
Ajouter le bouillon de 20 cl de kub or, couvrir et laisser cuire.