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Salade de boeuf thai.
Salade de boeuf thai.
Préparation
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Mélanger la viande et le jus de citron, le fish sauce, le gingembre et l?oignon haché.
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Chauffer l?huile dans une poêle et y faire dorer la viande.
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Enlever la viande et la mettre dans un plat avec le reste des ingrédients.
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Amalgamer le tout, séparer en 2 portions.
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Garder la salade pour y présenter la viande.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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