Samoussa express au boeuf et épices

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Plat

4 parts

moyen

30 min

191 Kcal

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Ingrédients

• 2 steaks hachés à l'oignon
• 1/2 poivron vert
• 1 oignon
• 4 feuilles de brick
• 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 cuillère à café d'épices à colombo ( trouvés sur www.etal-des-epices.com)
• sel

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Préparation

• Dans une casserole avec un fond de beurre, faites revenir les steacks ( ne pas trop cuire car ils finiront leur cuisson au four)
  
  Emincez le demi poivron, l'oignon, et les ajoutez à la viande, avec les épices.
  
  Ecrasez bien les steacks, afin d'obtenir une sorte de hachis. Salez.
  
  Pendant ce temps, préparez les feuilles de bricks selon le mode d'emploi ( je vous le donne ici pour le pliage!)
  Une fois les bricks garnies et fermées, les enfourner à 200 °C pendant 10 minutes environ ( elles doivent être légèrement dorées), sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.

Laurette82

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