Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc

Name: Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grosses saucisses aux herbes; 3 gros oignons; 1/2 litre de vin blanc sec; 2 cuillerées à soupe de moutarde; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; poivre

Plat

4 parts

10 min

2 heures

facile

458 Kcal

Saucisses aux oignons, à la moutarde et au vin blanc

(4/5 - 6 votes)
4
70

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Ingrédients

4 grosses saucisses aux herbes
3 gros oignons
1/2 litre de vin blanc sec
2 cuillerées à soupe de moutarde
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
poivre

Coût estimé: 6.82€ (1.71€/part)

Préparation

Épluchez et coupez les oignons en rondelles. Si vous avez une mandoline, c'est super.
Faites-les revenir dans l'huile d'olive mais attention à ce que cela ne colore pas.
Diluez la moutarde dans le vin blanc.
Versez la moitié de cette préparation sur les oignons.
Ajoutez les saucisses piquées de quelques coups de fourchette.
Laissez mijoter pendant 1 h 30.
Ajoutez de temps en temps le reste du vin blanc-moutarde.
Mélangez (le fait de cuire à feu doux et pendant longtemps.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 458Kcal

Glucides: 8.7g
Lipides: 29g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 20.5g
Fibres: 1g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)

Sans sucre ajouté

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