Sauté de dinde au curry et lait de coco

Name: Sauté de dinde au curry et lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de sauté de dinde; 2 oignons; 1 boîte de tomates pelées concassées; 1 boîte de 40 cl de lait de coco; 2 cuillères à soupe de curry; huile d'olive; sel; poivre

Plat

4 parts

20 min

45 min

facile

(2.5/5 - 2 votes)
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

600 g de sauté de dinde
2 oignons
1 boîte de tomates pelées concassées
1 boîte de 40 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de curry
huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte .
Émincer les oignons en fines tranches.
Faites les revenir dans l'huile chaude.
Ajouter les morceaux de sauté de dinde , faites les revenir 5 minutes.
Saupoudrer de curry , de sel et de poivre, mélanger bien et laisser revenir jusqu'à ce que les morceaux soient dorés.
Verser ensuite le lait de coco et la boîte de tomates pelées.
Couvrir et laisser mijoter à four doux pendant environ 45 minutes.
Un quart d'heure avant la fin , ôter le couvercle pour laisser réduire un peu la sauce.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Curry de crevettes au lait de coco express

A Annebetty

Photos

Sauté de dinde au curry et lait de coco - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes