Soufflé aérien d'oeuf cocotte

Name: Soufflé aérien d'oeuf cocotte
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de crème épaisse allégée; gruyère; dés de jambon; champignons; sel; poivre

Plat

1 parts

10 min

5 min

facile

397 Kcal

(4/5 - 1 vote)
11

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Ingrédients

1 oeuf
1 cuillère à soupe de crème épaisse allégée
gruyère
dés de jambon
champignons
sel
poivre

Coût estimé: 1.71€ (1.71€/part)

Préparation

Beurrez le ramequin. Séparer le blanc du jaune d'oeuf. Montez le blanc en neige.
Quand il commence à se raffermir, saler selon votre goût. Continuer de battre jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.
Placez le blanc au fond du ramequin et ménager un trou au centre.
Déposez-y délicatement le jaune, ajoutez la crème et votre garniture.
Poivrez puis terminez par le gruyère. Rabattre le blanc en neige sur le trou.
Enfournez 4 à 5 minutes maxi à 200°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 397Kcal

Glucides: 3.2g
Lipides: 27.5g
Gras sat.: 14.5g
Protéines: 33.8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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