Soupe de petits pois carottes

Name: Soupe de petits pois carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de petits pois, décongelés s'ils sont surgelés; 1 oignon moyen, pelé et émincé; 1 carotte moyenne, pelée et coupée en rondelles; 1 litre de bouillon de volaille bio (chaud); 1 poignée de persil plat frais, finement haché; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; du sel marin et du poivre noir du moulin

Plat

4 parts

5 min

20 min

facile

146 Kcal

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

600 g de petits pois, décongelés s'ils sont surgelés
1 oignon moyen, pelé et émincé
1 carotte moyenne, pelée et coupée en rondelles
1 litre de bouillon de volaille bio (chaud)
1 poignée de persil plat frais, finement haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
du sel marin et du poivre noir du moulin

Coût estimé: 2.3€ (0.57€/part)

Préparation

Mettez l'huile à chauffer dans une casserole à fond épais et faites revenir à feu doux l'oignon et la carotte, avec du sel et du poivre.
Versez le bouillon de volaille, portez à ébullition, baissez à feu doux et laisser frémir environ 10 minutes jusqu'à ce que les rondelles de carotte s'attendrissent.
Ajoutez les petits pois et laissez mijoter encore un peu, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajoutez le persil, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servez chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 146Kcal

Glucides: 14.5g
Lipides: 3g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 10g
Fibres: 10g
Sucre: 7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (436g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Soupe froide de petits pois rapide

L La cuisine de Dali

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.