Mettez l'huile à chauffer dans une casserole à fond épais et faites revenir à feu doux l'oignon et la carotte, avec du sel et du poivre.
Versez le bouillon de volaille, portez à ébullition, baissez à feu doux et laisser frémir environ 10 minutes jusqu'à ce que les rondelles de carotte s'attendrissent.
Ajoutez les petits pois et laissez mijoter encore un peu, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajoutez le persil, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servez chaud.
Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner!
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