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Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Plat
5 parts
15 min
20 min
facile
185 Kcal
Soupe de potiron, pomme et noix de coco
  • (4.3/5 - 15 votes)
  • 3
  • 300
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Ingrédients

5
Coût estimé: 7.62€ (1.52€/part)

Préparation

  • Faire revenir le potiron, les pommes, l'oignon et la carotte émincés dans l'huile d'olive.

    Recouvrir d'eau.

    Ajouter le cube de bouillon de légumes et les feuilles de curry.

    Cuire, en fermant la cocotte, pendant 10min après le sifflement de la soupape.

    Mixer.

    Ajouter le lait de coco, le sel et le poivre.

    Parsemer de persil haché et servir chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 185Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Soupe feuilletée poireau pomme de terre


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Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 01/09/2013

J'adore le potiron

(0) (0) Signaler
29/10/2011

Le curry ça change un peu le goût
On peut aussi ajouter en fin de cuisson un peu de mascarpone

(0) (0) Signaler
29/10/2011

J adore les recettes au potiron; rien de tel qu un bon potage pour se rechauffer!

(0) (0) Signaler

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