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Souris d'agneau rôtie
Souris d'agneau rôtie
Préparation
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Écraser la gousse d'ail, y ajouter du sel, du poivre et du vinaigre balsamique.
Bien mélanger le tout.
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Enrober les morceaux de viande de cette préparation.
Laisser mariner quelques heures.
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Avant de mettre la viande au four, déposer une petite noisette de beurre sur chaque morceau de viande.
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Mettre la viande sous le grill du four en prenant soin de la retourner régulièrement.
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Compter environ 35 minutes de cuisson.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 266Kcal
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Glucides: 1g
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Lipides: 12.8g
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Gras sat.: 5.2g
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Protéines: 36.4g
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Fibres: 0.3g
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Sucre: 0.3g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
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