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Recette au vin rouge
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Souvlaki de poulet, l'authentique grec
Souvlaki de poulet, l'authentique grec
Préparation
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1)Couper la poitrine en fines lamelles.
2)Mélanger les ingrédients de la marinade. Mariner au moins 12 heures en retournant la viande aux 3 heures.
3)Enfiler les lamelles sur des broches en tricotant, cuire les brochettes au BBQ à feu moyen en les badigeonnant à quelques reprises.
Servir accompagné de riz et de sauce tzatziki.
source: youston par ~Lexibule~
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