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Spaghetti, légumes et viande blanche, moins de 300 calories

Name: Spaghetti, légumes et viande blanche, moins de 300 calories
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les calories pour 100g de pates CRUES cad 300g de pates cuites ^-^très mathématique tout ça !!) 100kcal; 100g de blanc de poireau 21kcal; 100g de champignons de paris 28kcal; 100g de blanc de poulet 100kcal; piment (de Cayenne); 1cc de coriandre; herbes de Provence; facultatif : 1/2cc de sel gomasio (mélange de graines de sésame, pavot…); facultatif : 1cs de sauce soja

Voici un déjeuner très simple à faire et délicieux. Tout en équilibre : protéines, fibres, vitamines…. De quoi tenir jusqu’au dîner sans problème (ou jusqu’au soft goûter ^-^)

Plat

1 parts

10 min

20 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
1
15

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Ingrédients

100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les calories pour 100g de pates CRUES cad 300g de pates cuites ^-^très mathématique tout ça !!) 100kcal
100g de blanc de poireau 21kcal
100g de champignons de paris 28kcal
100g de blanc de poulet 100kcal
piment (de Cayenne)
1cc de coriandre
herbes de Provence
facultatif : 1/2cc de sel gomasio (mélange de graines de sésame, pavot…)
facultatif : 1cs de sauce soja

Préparation

Eplucher et laver les courgettes. Couper en rondelles. Cuire 20 minutes dans un cuiseur vapeur (ou sur le feu dans un grand volume d’eau).
Mixer les courgettes cuites et la roquette avec le bouillon de légume. Ajouter le lait pour modifier la consistance.
Poivrer. (éviter de saler), et pourquoi pas un peu de piment !

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Photos

spaghetti, légumes et viande blanche, moins de 300 calories

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Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

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