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Tagliatelle et carottes en rubans

Un petit plat de pâtes vite fait et bien sympa, un plat très léger et délicieux.

Plat
1 parts
5 min
10 min
facile
814 Kcal
Tagliatelle et carottes en rubans
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Ingrédients

1
Coût estimé: 2.28€ (2.28€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée, additionnée d'un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient souples et tendres.
  • Pendant ce temps, détailler la carotte en longs rubans à l'aide d'un épluche-légumes. Faire revenir les rubans de carotte et le gingembre à la poêle dans un peu d'huile (+/- 5 minutes) pour les attendrir.
  • Griller les pignons à la poêle. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
  • Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Verser de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Ajouter les rubans de carotte et mélanger doucement.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 814Kcal
  • Glucides: 86.7g
  • Lipides: 37.2g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 26.2g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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