Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette au porc
  5. Recettes de porc et tagliatelles
  6. Tagliatelles d'oreilles de porc à la puttanesca

Tagliatelles d'oreilles de porc à la puttanesca

des pâtes comme vous n'en avez jamais mangées

Plat
2 parts
30 min
1 heure
moyen
tagliatelles d'oreilles de porc à la puttanesca
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 24
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire les oreilles approximativement une heure au court-bouillon.
    L’égoutter et la laisser refroidir pour qu’elle soit plus facile à découper en lanières.
    Personnellement j’ai utilisé des ciseaux, mais chacun choisira son instrument le plus adéquat.
  • Verser l’huile dans un poêlon et la faire chauffer.
    Ajouter les anchois, la purée de tomate, l’ail et le pili pili.
    Faire fondre pendant une minute.
  • Ajouter alors les tomates, les câpres, les olives, le basilic, sel et poivre.
    Laisser mijoter pour que la sauce réduise.
    La sauce peut être préparée à l’avance.
  • Servir les « pâtes » avec la sauce.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

"spaghetti alla puttanesca" votre nouveau plat de pâtes préféré !


M Malikele

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime
Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime
4 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Tagliatelles gratinées à la scamorza, la recette anti-gaspillage pour les restes de pâtes
Tagliatelles gratinées à la scamorza, la recette anti-gaspillage pour les restes de pâtes
4 parts
12 min
facile
4 / 5
Recette spaghetti alla puttanesca votre nouveau plat de pâtes préféré !
"spaghetti alla puttanesca" votre nouveau plat de pâtes préféré !
2 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis
One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis
2 parts
20 min
facile
3.9 / 5
Recette Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
5 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Viande blanche Porc Anchois Tagliatelle Recettes de porc et tagliatelles

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork