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Tajine de kefta aux poivrons et aux oeufs
Tajine de kefta aux poivrons et aux oeufs
Ingrédients
4
Coût estimé: 21.22Euros€ (5.3€/part)
Préparation
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Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
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Nettoyer et couper les poivrons en morceaux.
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Émincer les oignons.
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Faire revenir de l'huile d'olive dans une casserole et y ajouter les poivrons et les oignons.
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Faire revenir quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en 4 et les épices à tajine, du paprika.
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Ajouter les pommes de terre (ajouter un peu d'eau si nécessaire) et laisser cuire à couvert pendant 10 minutes.
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Pendant ce temps, mélanger la viande et le mélange d'épices pour kefta.
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Façonner des boulettes et les mettre dans la casserole.
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Laisser cuire 15 minutes environ.
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Casser délicatement le œufs et laisser cuire encore 5 à 10 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 780Kcal
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Glucides: 60.7g
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Lipides: 21.8g
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Gras sat.: 4.7g
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Protéines: 80.2g
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Fibres: 8.9g
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Sucre: 13.7g
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ProPoints: 20
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SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (781g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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