Name: Tajine de poissons au safran et curry !!!
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte); 4 paves de saumon (coupés en deux); 200 g de crevettes (fraîches roses); 4 tomates (grosses); 20 cl de crème fraîche épaisse; 200 g de fromage blanc égoutté; 2 échalotes hachées; 2 cuillères à soupe de curry en poudre; 1 pincée ou dosette de safran; 1 bouquet de coriandre fraîche (à défaut persil); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

La cuisson est très longue mais le résultat est toujours réussi. La recette est vraiment appétissant.

Commentaires des membres (25):

06/02/2020

Fait avec des filets surgelés cabillaud + pavé de truite à mon goût trop de curry et la cuisson hyper longue j'ai mis 45 min au four dans une cocotte largement suffisant mais le résultat est correct

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vava17, 11/09/2018

Très bonne recette appréciée par toute la famille !

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19/11/2016

Un délice

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17/11/2016

Absolument délicieux!

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08/11/2016

Super

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Marie 13, 06/09/2021

Gaspillage de nourriture, 1h47mn de cuisson pour du poisson !!! C'est pas un tajine c'est une daube

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michel_a2019_1_2_3, 05/09/2021

L'auteur de la recette devrait changer le titre de cette recette et mentionner plutôt " purée de poisson ou soupe de poisson ! ! ! 1 h 45 de cuisson ! ! ! Ce n'est pas un tajine de cuissot d'éléphant !

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mamymonique, 05/09/2021

Déposer les POISONS !! Je n'en mange pas ! Pas envie de m'EMPOISONNER !

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liane4064, 05/09/2021

Ok 1h45 pour le fond de sauce ,moi j"ai mis le poisson les 30 dernières minute suffisant

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Gilles, 18/12/2020

1h45 de cuisson c'est de la purée de poisson pas une tajine

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