Eplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans le plat à tajine dans lhuile dolive, avec une petite partie des épices. Ajouter le poulet coupé en gros dés, le faire dorer. Eplucher les légumes, les couper en gros dés, les ajouter à la viande avec les épices, le bouillon, lharissa et les pruneaux coupés en morceaux. Mélanger, porter à ébullition, couvrir, puis baisser le feu et cuire pendant une petite heure
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Commentaires des membres:
Merci pour la recete , moi j'ajoute pas les courgettes , mais je peux ajouter des raisins sec à la place des pruneaux .
Super dosage des épices. Recette réalisée avec des cuisses et un peu plus de carottes
On a bcp aimé et c'est très simple, la prochaine fois moi aussi je ferais avec des cuisses de poulet
Waooooooh harissa et pruneaux , le Picon et le sucré .
Excellent ! Pour ma part, je préfère les cuisses de poulet aux blancs de poulet plus secs.
Bravo pour les épices. J'ajoute du miel en plus.
Merci.