Ptitchef

Tandoori de dinde à la coriandre

Plat
6 parts
15 min
55 min
facile
268 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 10.03 (1.67€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte, faites revenir l'ail et l'échalote dans une cuillerée à soupe d'huile d?olive à feu assez vif.
  • Ajoutez la poudre de tandoori et la cannelle. Remuez bien pour développer les arômes.
  • Ajoutez la tomate en cubes.
  • Mettez les morceaux de dinde dans la cocotte et baissez le feu.
  • Ajoutez 1 petit suisse. Salez et poivrez.
  • Faites cuire à couvert, en remuant de temps en temps environ 45 minutes.
  • Au bout de ce temps, mettez les pois chiches. Laissez chauffer 5 à 10 minutes à feu doux.
  • Mettez le dernier petit suisse juste avant de servir. Mélangez bien.
  • Servez avec du riz basmati et les feuilles de coriandre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 268Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 52.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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