Tarte courgette - chèvre - ricotta

Name: Tarte courgette - chèvre - ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée allégée maison; 2 courgettes; 250 g de ricotta; 2 oeufs; 1 lichette de lait; 3 grosses rondelles de chèvre; sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

50 min

facile

448 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2
276

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Ingrédients

1 pâte brisée allégée maison
2 courgettes
250 g de ricotta
2 oeufs
1 lichette de lait
3 grosses rondelles de chèvre
sel
poivre

Coût estimé: 5.34€ (1.34€/part)

Préparation

Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule à tarte, préalablement recouvert de papier cuisson. Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
Battre la ricotta au fouet pour la détendre, ajouter les oeufs un à un, le lait, du sel et du poivre. Couper le chèvre en dés et l'ajouter à cet appareil.
Couper les courgettes en rondelles à l'aide d'une mandoline.
Précuire le fond de tarte pendant 10 minutes environ à 220°.
Une fois précuit, recouvrir le fond de tarte de rondelles de courgettes, verser l'appareil préparé précédemment.
Enfourner à 200° et cuire 35 à 40 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 448Kcal

Glucides: 34.2g
Lipides: 25.6g
Gras sat.: 10.4g
Protéines: 17.6g
Fibres: 2.5g
Sucre: 5g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Tarte courgette - chèvre - ricotta - photo 2

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Questions:

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